事業案内

事業案内

とんかつ”たづむら”

洋風感覚をベースに質感のある「和風テイスト」をアレンジ。落ち着いた空間で上質な美味しさをお楽しみください。

おちついた空間で本物のおいしさを味わっていただける 「明るく清潔感あふれるとんかつ屋さん」をコンセプトに。
[衣へのこだわり]
特性粗挽き生パン粉だからこその「サクッと」とした食感
[揚げ方へのこだわり]
衣の色が輝く絶妙なタイミングで揚げた後 中の肉汁を閉じ込めながらゆっくりと蒸し上げに。
[ソースへのこだわり]
りんごやトマトなど10種類のフルーツやスパイスを ブレンドした、香り豊かなオリジナルのとんかつソース。

たづむらオリジナルの「ぶったたき」とんかつが好評!(店舗により、肉の種類が異なります)※取り扱いの無い店舗もございます。 豚肉を叩いて叩いて柔らかくし、一晩寝かせる事で熟成された味わいに。 オリジナルパン粉のサクサク感と共に歯切れの良いとんかつに!手間と時間をかけた味わいを是非一度ご賞味くださいませ。
  • イメージ
  • イメージ

メニュー

大丸京都店

大丸札幌店

イオンりんくう泉南店

イオン久御山店

広島福家八丁堀「美味彩膳」”たづむら”とんかつメニュー

大和香林坊「美味彩膳」”たづむら”とんかつメニュー

※地域・店舗によりメニュー内容構成が異なります。ご了承下さいませ。
  • イメージ
  • イメージ